Buchtipp:
Theresa Baumgärtner: „Frühlingserwachen“
„Blütenzauber und Rezepte aus dem Hazelnut House“ lautet der Untertitel des schönen Bandes mit bunten Ideen zum Thema Frühling. Die Autorin entführt uns in die erwachende Natur und versetzt uns in zauberhafte Frühlingsstimmung. Wir finden wundervoll bunte Frühlingsrezepte, die für ganze Menüs reichen: etwa eine frische Gurkensuppe, ein leichtes Spargel-Fenchel-Risotto und dazu ein fabelhaftes Erdbeerdessert – und auch Backwaren kommen nicht zu kurz. Saisonal angepasste DIY- und Deko-Ideen sowie Lieder und Gedichte ergänzen die himmlischen Rezeptvorschläge; daneben gibt es einen Wildkräuter-Guide, Tipps zu essbaren Blüten und weitere Impulse, den Frühling mit allen Sinnen zu genießen. Wer möchte da nicht sofort in den Garten, um im Grünen Hand anzulegen und ein Blütenmeer zu kreieren oder in der Küche einen Frühlingsschmaus zaubern, um dann mit lieben Menschen beisammen zu sitzen und zu schlemmen, zu reden, zu lachen!?
